طرز تهیه خوراک گوشت

مجله تفریحی سرگرمی دخترونه

طرز تهیه خوراک گوشت

 

نحوه پخت خوراک گوشت

 

در اکثر غذا‌های ما ایرانی ها گوشت قرمز پیدا می‌شود، همیشه دوست داشتیم خلاقیت به خرج دهیم و غذایی جدید با این گوشت ها درست کنیم. این خوراک گوشت یکی از غذا‌های گوشتی مقوی و خوشمزه است.

 

مواد لازم برای خوراک گوشت :

 گوشت گوساله  150 گرم
 گل کلم ۳۰۰ گرم 
 هویج  3 عدد
 کلم بروکلی ۲۰۰ گرم 
پیاز خلالی خرد شده ۲ عدد
بیبی کورن ۵ عدد
فلفل دلمه ای رنگی خلالی خرد شده ۱ عدد
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز یک دوم قاشق چایخوری
قرص عصاره سبزیجات ۱ عدد
سس سویا ۱ قاشق سوپخوری
شکر ۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۳ قاشق سوپخوری
روغن مایع به میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک گوشت :

گوشت را نواری برش بزنید و داخل قابلمه ای با مقداری آب روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد.

 

گل کلم، هویج و کلم بروکلی را درون قابلمه ای دیگر حاوی آب در حال جوش بریزید و بعد از ۵ دقیقه آب کش کنید. سپس بلافاصله آن ها را در آب یخ بگذارید تا تازگی سبزیجات حفظ شود.

 

گل کلم و کلم بروکلی را گل گل کرده و هویج را خلالی خرد کنید.

 

پیاز را درون تابه ای با مقداری روغن مایع تفت دهید تا سبک شود. بعد گوشت را به آن بیفزایید و خوب تفت دهید.

 

بیبی کورن را از طول برش بزنید و به همراه گل کلم، هویج، فلفل دلمه ای و کلم بروکلی به گوشت بیفزایید و خوب تفت دهید.

 

فلفل سیاه، فلفل قرمز، عصاره سبزیجات، سس سویا، شکر و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

 

بعد آن را داخل ظرفی سرو کنید.

 

منبع : مجله سرآشپز – bartarinha.ir

مجلهتفریحیسرگرمیدخترونه

بدون پاسخ

پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

در حال ارسال

©2018 KLEO Template a premium and multipurpose theme from Seventh Queen

ورود با حساب های شما

اطلاعات حساب خود را فراموش کرده اید