طرز تهیه نخودپلو

طرز تهیه نخودپلو

 

درست کردن نخودپلو, طرز درست کردن نخودپلو

نخودپلو را با ترشی میل کنید

 

اگر طرفدار پلوهای مخلوط هستید و از طرفی علاقه دارید که برنامه غذایی متنوعی داشته باشیدن و طعم های جدید را هم امتحان کنید به شما پیشنهاد می کنم نخود پلو را درست کنید، مخصوصا اگر غذاهایی که حبوبات دارند را دوست دارید. در این مطلب طرز تهیه این پلو مخلوط خوشمزه را برایتان گذاشتم امیدوارم آن را درست کنید و از طعم آن لذت ببرید.

 

مواد لازم برای تهیه نخودپلو :

 برنج خام ۲ پیمانه 
 نخود خام  ۱/۲ پیمانه
 گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم 
 پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری 
دارچین ۱/۲ قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده به مقدار لازم
نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه نخود پلو:

برای تهیه غذاهایی که داخل آن از حبوبات استفاده می شود باید حبوبات را از شب قبل خیس کرده و چند بار آب آن را عوض کنیم تا نفخ آن برود، پس نخود را هم از شب قبل خیس می کنیم.

 

حالا نخودهایی که خیس کرده بودیم را با دو لیوان آب سرد داخل قابلمه ریخته و در قابلمه را هم نیم لا می گذاریم و اجازه می دهیم تا نخود برای حدود ۱ الی ۲ ساعت کاملا بپزد.

وقتی نخود پخت آن را آبکش می کنیم.

 

داخل یک ماهیتابه دیگه کمی روغن، پیاز داغ، نمک، فلفل، زرچوبه و گوشت چرخ کرده را با هم تفت می دهیم تا گوشت سرخ شده و بپزد. مزه این غذا به پیاز داغ آن است پس در صورتی که پیاز داغ دوست دارید می توانید بیشتر بریزید.

 

بعد نخود را بپزید و به مقدار کافی زعفران دم کرده را به مایه گوشتی اضافه کرده و مواد را کمی با هم تفت می دهیم. اما دقت کنید تا مواد را زیاد هم نزنید تا نخودهای پخته له نشوند.

در انتهای کار هم دارچین را به مواد اضافه می کنیم. مقدار دارچین و اینکه اصلا استفاده شود یا نه هم سلیقه ای است.

 

حالا مایه نخود پلو را با برنجی که آبکش شده خوب مخلوط می کینم.

در نهایت برنج مخلوط را داخل قابلمه ای که کف آن را روغن ریختیم، می ریزیم و حدود ۱/۲ فنجان آب هم دور تا دور قابلمه می دهیم و برنج را دم می گذاریم. در ابتدا حرارت را زیاد می کینم تا بخار برنج بلند شود و بعد حرارت را ملایم می کنیم تا برای حدود نیم ساعت الی ۴۵ دقیقه برنج دم بکشد.

 

حالا نخودپلو خوشمزه ما حاضر است و به شما پیشنهاد می کنم تا این پلو مخلوط لذیذ را با ترشی نوش جان کنید.

 

منبع : 2nafare.com

۱۵ دیدگاه
  1. Sharing some thing is better than keeping up-to our self, so the YouTube video that is posted here I am going to share by my family and mates.

  2. 100 mg viagra lowest price 1 ماه قبل

    Hello everyone, it’s my first pay a quick visit at this web site, and article is truly fruitful in favor of me, keep up posting these types of articles.

  3. Michaelnaili 2 هفته قبل
  4. Michaelnaili 1 هفته قبل

    wh0cd991318 Celebrex

  5. best pron 3 روز قبل

    MZnWpO Im thankful for the article post. Really Great.

  6. You have made some decent points there. I looked on the internet for more info about the issue and found most people will go along with your views on this website.

  7. click here 24 ساعت قبل

    This blog is extremely cool. How was it made !?

  8. https://gclub007.com 19 ساعت قبل

    Say, you got a nice blog article.Thanks Again. Keep writing.

  9. Mau thiet ke biet thu dep 18 ساعت قبل

    Is not it amazing whenever you discover a fantastic article? My personal web browsings seem full.. thanks. Respect the admission you furnished.. Extremely valuable perception, thanks for blogging..

  10. hamptonbaylight 17 ساعت قبل

    Thanks again for the blog post.Really thank you! Will read on

  11. I truly appreciate this post. I ave been looking everywhere for this! Thank goodness I found it on Bing. You have made my day! Thx again!

  12. Villa Concierge Bali 14 ساعت قبل

    Really enjoyed this post.Much thanks again. Fantastic.

  13. Agen Togel Online 6 ساعت قبل

    Thank you one million and please carry on the rewarding

  14. scarymazegame367 6 ساعت قبل

    It as not that I want to replicate your web site, but I really like the design. Could you let me know which style are you using? Or was it custom made?

  15. click here 1 ساعت قبل

    It as hard to find experienced people on this topic, however, you seem like you know what you are talking about! Thanks

پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

CONTACT US

We're not around right now. But you can send us an email and we'll get back to you, asap.

در حال ارسال

©2018 KLEO Template a premium and multipurpose theme from Seventh Queen

ورود با حساب های شما

اطلاعات حساب خود را فراموش کرده اید